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ISO22000食品管理体系认证证书的作用和适用范围
食品管理体系,英文简称FSMS,即Food Safety Management System,GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005就是食品管理体系标准之一 。随着经济**化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品危害和那些影响食品的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、**、评价食品管理,这种对标准的呼唤,促使食品管理体系要求标准的产生。标准既是描述食品管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
消费者不应当承担食品甄别义务。凡是能够到市场上提供给大家食用的食品,在标准上应该是统一的,这应该是一个底线。我们没有必要要求在消费者购买之前拿着标签看来看去。要看什么呢?看这个食品不?他看不出来!你不能要求消费者买汽车时懂技术参数,买衣服还要懂面料。凡是能够拿到市场销售的都应该是消费者可以放心购买的,消费者没有义务帮助厂家去把这道关,这个义务是监管部门的事。
当然消费者拿标签选择也是必要的,应该看看食物营养成分之类的标识,根据个人的体质和年龄,是需要吃点高热量的还是低脂肪的,什么样的蛋白适合,什么样的糖适合等待。我应该选择这个东西,而不是让我去承担对自己的责任。
⑦认识到食品管理是一种多环节且具有广泛责任的工作,并需要各种利益人的积互动。
广东昊霖企业管理有限公司主营认证项目范围有:
1、ISO9001、ISO14001、ISO18001
2、售后服务认证、批发及零售服务认证
3、企业诚信管理体系认证
4、合规管理体系认证
5、SA8000社会责任管理体系认证
6、AAA诚信企业证书